Haché végétal pois et féverole

Description

Le haché végétal est une alternative savoureuse à la viande, riche en fibres et en protéines, élaborée sans soja à partir de pois et de féverole cultivés en France. Facile à cuisiner, il s’intègre parfaitement à vos recettes du quotidien : hachis parmentier, bolognaise ou autres plats en sauce.

Ingrédients

Protéine de pois* (70%), protéine de féverole* (30%)

Conseils d’utilisation

Compter environ 20g de protéine par personne. Réhydrater dans de l’eau bouillante (compter 5 fois leur volume) pendant au moins 20 min. Égoutter le haché et le faire revenir dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d’huile de tournesol. Assaisonner.