GASPACHO

Description

Sans gluten

Le gaspacho est une soupe froide, d’origine espagnole, faite d’un mélange de pain et de crudités (concombres, tomates, oignons) relevé d’épices variées, en particulier de piments, assaisonné d’huile et de vinaigre et que l’on fait tremper dans de l’eau, du bouillon.

Ingrédients

Tomates, poivrons, concombre, huile d’olive vierge extra, ail, sel, vinaigre de vin