Vin rouge « Languedoc »

Description

Appellation :  AOC Languedoc

Cépages : 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan

Alcool : 14%

Vinification :   Raisins égrappée, fermentation alcoolique en cuves béton avec remontages. Les températures sont maîtrisées pour préserver un maximum d’arômes

Robe : Violet léger

Nez : Notes de fruits rouges cuits et poivre noir

Palais : Bouche dense et souple avec une belle structure

Conseils : Servir entre 15 et 17C°, à déguster dans les 5 ans
Accords mets : Pâtes en sauce, boeuf, moussaka