SUCRE brun de canne

Description

Cristallisé, non raffiné

Le sucre de canne brun est moins raffiné que le sucre blond, il contient ainsi plus de mélasse, d’où sa couleur plus foncée, et son goût plus prononcé. Il est particulièrement apprécié dans les gâteaux, les compotes ou encore les yaourts. Du fait de son goût plutôt prononcé, il ne convient pas forcément à toutes les recettes. Si vous voulez apporter du goût et du relief à vos recettes, son parfum particulier aux notes de réglisses et de vanille ravira vos papilles. Veillez cependant à réduire la quantité de sucre par rapport à la recette, en raison de son pouvoir sucrant plus puissant.

Couleur : brun

Prix au kilo :

4.30€ par 1 kg