Pommes – 1 kg

Description

Comment choisir votre variété de pommes ?

• La pomme Gala : La pomme Gala est connue, elle est très sucrée à la fois ferme et juteuse avec du croquant
• La pomme Story : rouge lavé intense très attractif, sa chair est très sucrée (13 à 14°Brix) avec très peu d’acidité (6 g/L), très dense et assez ferme
• La pomme Opale : Peau jaune et fine. Chair tendre et très aromatique. Variété assez récente (1999)
• La pomme Mandy : bi-colore, même style que la story
• La pomme Melrose : Rouge et verte, une pomme rustique, plutôt « à cuire »
• La pomme Fuji : de couleur variable rouge/jaune, la pomme Fuji est sucrée et juteuse, elle se conserve particulièrement bien.
• La pomme Golden est la pomme la plus cultivée en France. Jaune et sucrée, la Golden Delicious bénéficie d’une AEP et AOC « pomme du Limousin » ainsi qu’une IGP « Pommes et poires de Savoie » pour les cultures effectuées en altitude.