KOMBUCHA Thé fumé-bergamote

Description

Qu’est-ce que le Kombucha ?

Une symbiose entre bactéries et levures, qui permet de transformer une infusion de plantes avec un peu de sucre en une boisson pétillante, peu sucrée et peu alcoolisée (<1,2°), riches en nutriments et micro-organismes ; un cocktail très apprécié par le corps, aux saveurs originales et agréables. Les premières gorgées peuvent être un peu surprenantes, mêlant des notes un peu vinaigrées à des arômes de cidre. Rassurez-vous, on y prend vite goût, on apprécie ses effets quand on la consomme au quotidien. Et certain.e.s finissent par ne plus pouvoir s’en passer.

Encore peu connue dans l’hexagone, elle est très largement consommée de l’autre côté de l’Atlantique ainsi qu’en Asie, où l’on en retrouve les premières traces remontant à plusieurs milliers d’années. Une boisson millénaire, tout comme la bière, le vin, et l’hydromel.

Composition

Thé fumé : Eau de Fontaine, culture de Kombucha (15%), sucre de betterave française (3,5%); thé fumé (0.6%), thé earl grey (0.4%), épices (cardamome, cannelle, clou de girofle)

Conservation

A conserver au frais après ouverture